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黒大豆のごまケーキ

【グループ野原】さんから届いた、
丹野さんの黒大豆。

何に使おうかな~
とずっと思っていたのですが、ケーキにしてみました。


皮は黒くて、中身はきれいなエメラルドグリーン、
ということで、お料理より、なにかお菓子にしたくなりまして。


生姜のみじん切りと白ゴマもたっぷり入った、
ちょっと食べ応えあるしかっりしたケーキになりました。


甘みはメープル+きび砂糖と、
メープル+黒砂糖の二種類焼いてみました。


どっちがあうかな~。
今なら2種類あります。

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