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【オーガニックコスメ de セルフケアレッスン】

ご近所でサロンを開かれている
【Sound Aqua】さん主催のセルフケアレッスンのお知らせです。

夏の暑いさかりですが、そんな時こそゆったり気分でお肌に触れ、
かんじてみてはいかがでしょうか・・・


まだ少しお席に余裕がございます。
ご予約お待ちしております。


日常のお手入れにプラスα


気持ちよくお手入れした手で、
お顔をマッサージしたり、パックしたり。
仕上げは、体に優しいごはんをいただきながら、
のんびりおしゃべり。
そんな、ゆっくり楽しい時間を
一緒に過ごしたいなぁと思ってます


お手入れにはオーガニックコスメ「マルティナ
を使いますので、自然派の方にも安心です


○日時 2007年8月6日(月)13:00~


○会場 【ほのかふぇ】京王井の頭線 三鷹台駅 徒歩30秒


○プログラム
13:00 ツボと経絡を利用したハンドマッサージ
     by.瀧富士江(鍼灸師)

14:00 クレンジングのコツから
    セルフマッサージ&パックまで♪
    オーガニックセルフフェイスエステ
     by.青山裕美(エステティシャン・トレーナー)

15:00 おにぎりとお味噌汁で体の中から美しく☆


○参加費
2,000円 (予約制・定員8名)
※おにぎりとお味噌汁付きです。


☆ご予約・お問い合わせ: 
ほのかふぇ 0422-76-4717

ひんやり・・・夏メニュー

この季節、蒸し暑かったり、日差しの強い日も多いですね~


クーラーの冷たさでは味わえない夏の涼・・・
最近の夏メニューをご紹介いたします。



☆お食事


・冷製夏パスタ         単品750円 サラダ付き 950円
 フェデリーニという極細の麺を使います。
 堅めに茹で上げたパスタに
 素晴らしく美味しい
 オルチョサンニータさんのエクストラバージンオリーブオイルと
 冷やした有機野菜のカポナータ
 (これ、イタリア語でラタトゥユ(仏)のことです☆)、
 日によっては夏野菜炒めに大根おろしと青じそたっぷり・・・
 を和えています。



・冷やし手延べ素麺  単品650円 副菜付800円 揚げ出し豆腐付850円
 阿波産の半田素麺に、胡麻ダレと薬味を和えて
 お召し上がりいただきます。。
 この麺少し太めなのですが、こしがあってとても美味しいです☆
 【グループ野原】さん特注の、
 南部小麦とゴマ油、塩で作った庭干し、手延べ素麺です。



☆スウィーツ


・チェー ほのかふぇ風
 ベトナムの冷やしぜんざいをチェーといいます。
 ココナッツミルクにタピオカ、緑豆が入っていてとても美味しい。


 ベトナムという国は『インドシナ』という映画を観て以来、
 あまりにも行きた過ぎて行けていない国のひとつです・・・。
 だから本場のチェーってまだ、食べたことがないのですが、
 数年前あるカフェでいただいて以来、大好きなスウィーツに
 なりまして。
 そんなわけで、ほのかふぇ風冷やしぜんざいを創ってみました。
 甘みは玄米甘酒とてんさい糖のシロップでつけています。
 豆類やナッツ、ドライフルーツが入っています。


・お豆腐ジェラート


 ただ今週替りで、2種類のジェラートを作っています。
 ☆よもぎ風味に小豆をトッピング
 ☆キャロブ風味にクルミいり。おからクッキー添え


 植物性100%とは思えない、こくのあるまろやかアイスです☆

七夕の日には・・・

今週末、7月7日(土)は、七夕。


昨日、そろそろ笹を用意しないとな~と店をあとにし、
道を歩いていましたら、なんと、
「七夕用にお使いください」というメモつきの立派な笹が、
ご近所の玄関に・・・。


ありがとうございます。。。
早速いただき、今日から店内に飾ります。


笹を・・・☆というお願いは、もう叶ってしまいましたが、
短冊を用意しました。
みなさまと、願い事などつるしたく。


ちょうどお店のオープンから半年の記念日でもあり。
土曜日と日曜日は、
日光から採ってきてもらったほう葉と木の芽でつくる
ほう葉寿司を作りたいと思っております。


どうぞお愉しみに・・・。


【吉祥寺 ふれあい夏まつり】

7月26・27日(木・金)、吉祥寺の東急デパートの入口横にて
たくさんのブースが並ぶ【吉祥寺ふれあい夏まつり】が開催されます。


友人が所属する【9Love】も出店しています。


【9】をテーマにしたTシャツや書籍、
【9】をモチーフにした自家製天然酵母のベーグルや
   手作り9ッキーなど、
ちょっと巷では珍しい、ピースフルで素敵なモノたちが揃っています。


吉祥寺においでの際にはぜひぜひ、お立ち寄りください。
お店で焼いた9るみ入り9ッキーも置かせてもらっています☆


【日時】平成19年7月26日(木)、27日(金)
    12時~21時頃まで
【場所】東急百貨店北・西側広場
【内容】盆おどり、縁日、ライブバンドなど
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